北高雄又新開一家手做甜點啦!!
銅板價格卻有著精品般外表的法式泡芙。

隱藏在巨蛋商圈附近的巷子內,有經過的朋友千萬不要錯過囉

 

店面走俐落簡約空間不算大,目前只有少少的內用位子,大部分
人來都以外帶泡芙為主,每日都有不同限定口味的泡芙,可以先
到店家FB上看今日限定口味喔(有喜歡的記得電話預留,才不會
失望而歸)。

 

當天造訪時,其它口味都已賣光,只剩架上這最後的大溪地香草
和飲品。大家都是8顆10顆這樣外帶~一定要提早來買喔

跟一般直接灌餡的泡芙不太一樣,是以法式甜點的概念
泡芙外殼、泡芙內餡料搭配不同的果醬還有加入特別配料,
吃起來比單一餡料的泡芙更有層次感,還能有不同驚喜(像是拆
禮物般,好好奇每個限定口味內包著什麼喔)

先吃上面小帽蓋配奶油,再吃泡芙的本體,會嚐到外殼的酥脆香
,和內餡綿密細緻溫潤的口感,裡面還藏有小驚喜喔。

大溪地香草泡芙$80
這口味是憶點甜.手做甜點的招牌主打,
上層使用口感溫和的法式鮮奶油,內餡卡士達還有加入大溪地香
草莢(世界香草莢總產量1%,並且榮登世界第二昂貴的香料「大
溪地香草莢」)裡面還藏有小堅果。


憶點甜雖然沒有舒適的的內用座位,以外帶甜點而言價位算是較
高些,但在用料及搭配的巧思,就有想把所有限定口味全部收集
的衝動~


choux & idées憶點甜.手做甜點
地址:高雄市左營區德威街54號
☎:07-558-0096

 

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如果高雄想要買乳酪蛋糕絕對會想起『品。好乳酪蛋糕


號稱是乳酪蛋糕界的高檔愛馬仕!!
使用100%日本乳酪,吃起來滑順且入口即化,據說會讓不愛吃重乳酪的也愛上他們家蛋糕。

 

店址原先位於楠梓,近期遷移到瑞豐夜市附近不遠處的昌盛路,不僅可以外帶還有內用空間,外縣市也能到官網上購買,有提供宅配服務喔。


店內做挑高設計,沒有一般巷弄小店的壓迫感,裡面是木質裝潢,連地板磁磚都有特別挑選,一進來就會先被店內裝潢所吸引!


還曾榮獲無添加三星認證

 

來這邊就一定必點乳酪系列蛋糕 (除了乳酪還有蛋糕捲/泡芙/飲品)


丸久小山園抹茶草莓生巧乳酪 $110

選用有百年歷史的日本小山園若竹抹茶,尾韻有著獨特回甘清新香氣,加上北海道四葉乳酪結合大湖草莓果泥,微酸的草莓果實與濃厚的抹茶香氣,讓人越吃越順口,不知不覺就吃光了。

仲夏莓果重乳酪$110
天然零防腐劑的法國Boiron果泥與有機綜合莓果的搭配,加上北海道四葉乳酪,酸甜口感加上乳香味還能常到莓果的顆粒感,底層使用紅茶餅乾底,清爽紅茶香但也不會搶了蛋糕的焦點。


整體來說店裡對客人有許多細心小巧思,除了空間舒適,也會很細心的說明要如何食用,每個月都有舉辦品牌日活動。是個很用心經營自家品牌的店家,果然很符合他們家的宗旨。

『不只是吃,而是品。好乳酪蛋糕』


品。好乳酪蛋糕
地址:高雄市鼓山區昌盛路379號
☎:07-554-5222

 

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    薇薇/張辰瑜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()