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一顆番茄飯已經不夠看了,兩顆番茄飯正夯

中午和同事一起來試看看最夯的番茄飯

今天是雞肉玉米番茄飯

作法超簡單,不用顧爐火~

營養又方便~小小孩也可以一起吃唷

 

準備的材料:

白米2杯

牛番茄2顆(要夠紅且熟透的)

玉米粒(適量)

雞柳條(適量)

黑胡椒粒

 

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作法:

將生米洗淨

加入飲用水2杯

(原則上蕃茄會出水,水量可以少一點,因要給小艾倫吃的,所以有多加一點,)

放入牛番茄

雞柳條切丁

加入玉米粒

 

 

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稍微攪拌一下,這樣就好了!

蓋上鍋蓋,外鍋一杯水,按下開關~開始煮囉

 

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鏘鏘

大成功YA~

 

 

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電鍋跳起來時,不要馬上打開蓋子唷,悶5~10鐘讓米飯更入味

攪拌均勻,就可以盛起來吃囉!

 

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灑上黑胡椒粒味道更好!!

好香唷~~淡淡的蕃茄味,還有甜甜的玉米跟雞肉的香味!

一開鍋,看到,我的肚子便咕嚕咕嚕......

 

 

而且番茄一點也不酸,吃起來香香甜甜的

淡淡番茄味,難怪這麼多人嘗試

 

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小艾倫吃得津津有味呢!!

很喜歡!

每次對媽媽的料理都很捧場耶!

 

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今天的【雞肉玉米番茄飯】成功!!

沒有放"奶油",想說要給小艾倫吃,比較健康!還硬要自己拿湯匙自己吃

也可以加入2茶匙的橄欖油(因手邊沒有所以省略)

即使這樣,一樣美味、可口......好好吃唷

瞧小艾倫吃得意猶未盡的...

 

有台電鍋真的很好用,超級方便,這道料理讓媽媽很省時,只要將幾樣食材放入,

按下開關,就可以去做自己的事或是顧小孩囉~

外出回來也可以馬上有飯吃,自己煮的最健康!!

而且可以有很多變化,喜歡吃什麼,就可以放入一起煮

懶人料理也是營養滿分喔!!大家快來試看看吧

 

 

 

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薇薇 / weiisly/張辰瑜

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