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最近忙著逛廚具用品,舉凡電鍋、炒菜鍋.....這些

百貨正週年慶,趁這個時候添購可省下不少錢唷!

看了好多牌子,感覺都好好用~

像膳魔師的蘋果鍋具造型特別,WMF很多人推薦,阿基師的很有特色,

林先生那幾天做功課到半夜,畢竟真的要用時才發現品牌很多

不知道要挑選那種

 

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阿基師代言的,有好幾個讀者說還不錯

但林先生做功課也有查到有人煮到背後漆會掉

不過價位來說蠻平價的

 

 

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李李仁代言蘋果鍋

外型真的好特別,很漂亮(有點被吸引到)

但是林先生考量自己老婆是粗神經的,怕我忘記戴手套去拿會被燙到

果然很細心阿,這男人!

我確實蠻容易被燙到的

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特地搜尋一些資料來比較看看!

而市面上各種不同材質的鍋具琳琅滿目,怎麼樣挑選健康、安全、無毒的鍋具呢?!

這個也是我最關心的

常常在電視上看到許多專家或是廚師推薦各種不同材質的鍋具

我先做了一點功課,先了解各種類的材質差別、特色

這樣一來,讓我在購買的時候更容易挑選到好的鍋具

 

不銹鋼鍋具由不同金屬組合而成

不銹鋼是由幾種不同的金屬混合而成,包括鎳、鉻、鉬等,而這些金屬物質都有可能滲出至烹調的食物中。

但不需要過度擔心,因為除非你的不銹鋼鍋具是有相當程度的刮傷或凹傷。

陽極鋁製鍋具也許是一個安全的替代品

最近許多具有健康意識的廚師們正轉向使用陽極鋁製鍋具以作為有使用鐵弗龍鍋具的替代品。

在電化學陽極氧化處理下的鍋具上,其中的鋁較不易剝落滲入到食物中,同時也提供了一個理想的不沾和防刮的烹飪表面。


鑄鐵鍋具,也是著名的耐用和受熱均勻分佈的代表性產品。

鑄鐵鍋也可以幫助確保在人們在吃進食物的同時,獲得身體需要用來產生紅血球的足夠鐵份,因為鐵份會隨烹飪少量滲透到食品中。

與其他可能從鍋具上脫落並滲入食物中的有害金屬成分不同,鐵被美國食品和藥物管理局(FDA)認為是一種有益人體健康的成份。

 

我感覺鑄鐵鍋似乎還不錯唷!

 

【義廚寶】

阿基師代言推薦的義廚寶,鍋子也能如此繽紛

每一款都好美!

 

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☆TOPTEK易潔塗層更耐用
☆超深容量輕鬆搞定中華料理
☆鍋具美觀大方賞心悅目
☆少油、少煙、省力
☆特殊製程導熱效果極佳

 

缺點是有可能漆會掉

 

湯廚22高身湯鍋  

超節能 ‧ 導熱快 ‧ 蓄熱佳 讓料理更健康!!

☆達到電鍋的蒸煮效果
☆媲美砂鍋的保溫蓄熱
☆具易潔鍋的不沾功能
☆陶瓷內層再強化
☆耐磨程度再升級

 

我喜歡這系列繽紛的設計。

 

【Le Creuset 鑄鐵鍋 】

 

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☆導熱均勻、儲熱穩定,節省能源。
☆鍋蓋沉而密實,封存食材的水分與美味。
☆琺瑯外層抗酸鹼且外觀時尚艷麗。

 

最近鑄鐵鍋被炒的火熱,外型一樣繽紛好看

有朋友說很好用,很省爐火哦!

全鍋皆為鑄鐵鍛造,其優異的導熱效果,可以迅速將食材烹煮出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩可口的質地。

使用後,僅須浸泡於溫水中即可輕鬆洗淨,衛生安全 ...

 

【WMF】

 

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★輕巧好使用
★18/10高級不鏽鋼
★附蓋健康環保更節能

 

WMF好多人推薦這家的鍋具,林先生做功課時說很多人推薦

婆婆工作時也問自己的客人,發現也是使用WMF的

所以最後我們就買這家了

 

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採用專利鍋底壓製技術(SIGMAClassic)三層包覆式壓制製造,導熱快速、傳熱均勻、熱儲存性佳!

不鏽鋼點焊隔熱手柄設計,兼具時尚與使用便利性!

 

 

【大同電鍋】

 

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★全鍋採用食品級SUS#304不鏽鋼材質
★具保溫切換開關,免拔插頭
★雙重被覆電源線,雙重安全保護
★煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途

 

說到電鍋,一定會想到大同電鍋,最老牌!

從小陪伴到大。

現在都已經升級為全不銹鋼材質,更健康囉!學生最愛

我們家和婆家都使用大同呢

 

【飛利浦電子鍋】

 

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★觸控感應面板
★外型小巧
★創新顯示螢幕
★保濕微壓蒸氣結構
★6種烹調模式
★5大貼心功能
★時尚精美外殼

 

飛利浦這台有很多功能,之前有用過還真的很不錯。

 

【萬國牌】

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★ 外鍋內鍋附件採用不銹鋼材料
★ 附保溫切換開關,不保溫時不必拔插頭
★ 插接式雙重被覆電源線,雙重安全保護
★ 加熱器接觸面積大,加熱速度快,效果均勻

 

整個造型跟大同電鍋很像,一樣採不銹鋼製成。

萬國是國產的,也是老牌子,聽說這牌也滿好用的。

 

 

最後就買WMF的,刀具買雙人牌的

也是很多人推薦,這次都是先做好功課才採買,剛好趁周年慶有折扣買

果然划算!

 

 

 

 

 

 

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薇薇 / weiisly/張辰瑜

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